Ondernemers eten de crisis weg!
Geen "hoe gaat t?" of "waar ben jij druk mee?". Nee, de eerste vraag die je de laatste weken op netwerkbijeenkomsten hoort tussen ondernemers is: "ben jij al geweest?". En dat gaat dan over de Porseleinkastdiners, die inmiddels een ware hype zijn in de Duin- en Bollenstreek. Eigenaar Henriëtte van den Anker was de crisis helemaal zat en vond het tijd voor een flinke portie positivisme. Zo ontstonden de Porseleinkast-diners. In de VIP-ruimte van haar mooie winkel in Katwijk aan Zee, ontvangt zij drie keer per week een groep ondernemers om gezamenlijk te netwerken en dat onder het genot van een diner aan een -uiteraard– prachtig gedekte tafel. Zij trekt het mooiste zilver (van topmerk Robbe & Berking) en de mooiste serviezen uit de kast om haar gasten te ontvangen. Die gasten worden ook zelf aan het werk gezet in de keuken, voor kleine klusjes, want de overheerlijke diners worden verzorgd door het splinternieuwe Eetkafé uit Rijnsburg.
Het leuke eraan is dat de diners gebaseerd zijn op de 'blind-date'-formule. Je weet dus niet vooraf met wie je aan tafel komt. Het kunnen bekenden zijn, maar de kracht van netwerken is natuurlijk dat je nieuwe ondernemers leert kennen. Vanaf begin maart gaat het al zo en dat leidt tot mooie nieuwe samenwerkingen. De diners slaan aan, maar zitten voor dit voorjaar al helemaal vol. "Ik heb al diverse ondernemers moeten teleurstellen", aldus de immer enthousiaste Henriëtte van den Anker. Voor die ondernemers komt er later dit jaar een nieuwe kans, om zich te presenteren, lekker te eten en nieuwe relaties op te doen.
Vrijdag 12 april was het de beurt aan Richard Warmenhoven (Warm Aanbevolen), Georgette van Beelen (Binnenhuisarchitecte en styliste), Alex van Duijn (Van Wezel), Arjan Slobbe (Verhoff), Harold de Jong (De Jong Autobedrijven), Leonoor Ruigrok (Maria ter Zee) en Hetty Krijnen (IO Interieuradvies). Het is duidelijk dat zij het naar hun zin hadden en van één van de deelnemers ook de middelen kregen om de crisis weg te poetsen.
Eet smakelijk bij De Porseleinkast, koken, tafelen, cadeaus.
